El secreto para disenhar bien nuestras comidas esta en no esperar a tener hambre para recién cocinarlas. Debemos de anticiparnos siempre a las comidas del día siguiente, para poder tener los alimentos que necesitamos y en las cantidades adecuadas.
Para empezar debemos de cocinar toda la comida que necesitamos de una sola, para no estar lavando ollas 2 o 3 veces al día. Lo único que debemos es calcular nuestra cantidad de fuente de proteína, de carbos y de grasas y siempre tratar de cocinar un poco mas de lo necesario. Como premisa es mejor que sobre a que falte.
Algunos alimentos como papas, camotes y yucas van a ir siempre, la ventaja de estos es que son faciles de preparar y son buena fuente de carbohidratos.
Referente à la fuente de proteína , nos conviene comprarla ya trozada en el mercado. Esto nos ahorra el tiepmo de estar cortandola y nos facilita el cocinar cantidades mas grandes ya que podemos meter mas de esta en la zarten a comparacion de cuando te la cortan en filetes.
En grasas tenemos algunas que siempre van como la palta, la palta nos va a salvar siempre ( solo le sacas la pepa y te la puedes comer incluso de la misma cascara sin usar un plato) , tenemos que saber que tipo de grasa nos conviene para poder complementar mejor nuestra dieta
Los condimentos son básicos (le dan sabor à la comida y hacen que no te aburras de la dieta) , pueden comprar en el mercado orégano , ajo molido, pimienta , entre otros. Mientras mejor sabor tenga la comida mas factible sera mantener la dieta a largo plazo.
Si somos mas organizados con nuestros alimentos vamos a tener mejores resultados y vamos a ahorrar dinero , ya que no tenemos que estar saliendo à la calle a comer o comprar comida chatarra en el camino.
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