Cuando un
animal caza a otro , lo primero que se come de este son sus órganos y tu deberías
hacer lo mismo con tus alimentos. Cuál es el motivo que hace que los animales
prefieran primero comer los órganos, antes que los tejidos con mayor fibra
muscular?
El secreto está
en la densidad de nutrientes que traen, los órganos contienen la mejor calidad
de proteína , grasas esenciales , minerales y vitaminas en un % mayor que el
resto de tejidos.
Los mejores cortes que pueden elegir son hígado, corazón, riñones , lengua.
Los mejores cortes que pueden elegir son hígado, corazón, riñones , lengua.
Así que de
ahora en adelante podemos incluir estas nuevas opciones a nuestro menú diario y
darle mayor variedad a nuestra dieta.
No comments:
Post a Comment